Over Hideo Ikeda：
Geboren in de prefectuur Fukuoka, Japan, werd geboren in 1935. Hij kwam in 1997 naar China en studeerde Chinese en agrarische kennis aan de Universiteit van Shandong.Sinds 2002 werkt hij samen met de School of Horticulture, Shandong Agricultural University, Shandong Academy of Agricultural Sciences en enkele andere plaatsen in Shouguang en Feicheng.Bedrijfseenheden en relevante lokale overheidsdiensten bestuderen gezamenlijk de problemen in de landbouwproductie in Shandong en houden zich bezig met de preventie en bestrijding van bodemziekten en bodemverbetering, evenals aanverwant onderzoek naar de aardbeienteelt.In Shouguang City, Jinan City, Tai'an City, Feicheng City, Qufu City en andere plaatsen om de productie van organische compost, bodemverbetering, bodemziektebestrijding en aardbeienteelt te begeleiden.In februari 2010 behaalde hij het diploma buitenlands deskundige (type: economisch en technisch) uitgereikt door de State Administration of Foreign Experts Affairs van de Volksrepubliek China.
1. Inleiding
In de afgelopen jaren is het woord 'groen voedsel' snel populair geworden, en de wens van de consument om 'veilig voedsel te eten dat met vertrouwen gegeten kan worden' wordt steeds luider.
De reden waarom biologische landbouw, die groen voedsel produceert, zoveel aandacht heeft getrokken, is de achtergrond van de landbouwmethode die de heersende stroming vormt van de moderne landbouw, die begon in de tweede helft van de 20e eeuw met het uitgebreide gebruik van chemische meststoffen en pesticiden.
De popularisering van chemische meststoffen heeft geleid tot een grote achteruitgang van organische meststoffen, gevolgd door een daling van de productiviteit van akkerland.Dit heeft grote gevolgen voor de kwaliteit en opbrengst van landbouwproducten.Landbouwproducten die worden geproduceerd op land zonder bodemvruchtbaarheid zijn ongezond, vatbaar voor problemen zoals residuen van bestrijdingsmiddelen en verliezen de oorspronkelijke smaak van gewassen.Met de verbetering van de levensstandaard van mensen vormen dit belangrijke redenen waarom consumenten "veilig en lekker eten" nodig hebben.
Biologische landbouw is geen nieuwe bedrijfstak.Tot de introductie van kunstmest in de tweede helft van de vorige eeuw was het overal een gangbare landbouwproductiemethode.Met name Chinese compost heeft een geschiedenis van 4000 jaar.Gedurende deze periode zorgde biologische landbouw, gebaseerd op de toepassing van compost, ervoor dat gezonde en productieve grond kon worden behouden.Maar het is verwoest door minder dan 50 jaar moderne landbouw die wordt gedomineerd door chemische meststoffen.Dit heeft geleid tot de huidige ernstige situatie.
Om deze ernstige situatie te boven te komen, moeten we leren van de geschiedenis en moderne technologie combineren om een nieuw type biologische landbouw op te bouwen, en zo een duurzame en stabiele landbouwweg te openen.
2. Meststoffen en compostering
Chemische meststoffen hebben de kenmerken van veel kunstmestcomponenten, een hoge meststofefficiëntie en een snel effect.Bovendien zijn de verwerkte producten gemakkelijk in gebruik en is er maar een kleine hoeveelheid nodig, en ook de arbeidslast is klein, dus er zijn veel voordelen.Het nadeel van deze meststof is dat er geen humus of organische stof in zit.
Hoewel compost over het algemeen weinig bemestende componenten en een late bemestende werking heeft, heeft het als voordeel dat het verschillende stoffen bevat die de biologische ontwikkeling bevorderen, zoals hummus, aminozuren, vitamines en sporenelementen.Dit zijn de elementen die de biologische landbouw kenmerken.
De actieve ingrediënten van compost zijn de dingen die worden geproduceerd door de afbraak van organisch materiaal door micro-organismen, die niet worden aangetroffen in anorganische meststoffen.
3. De voordelen van composteren
Op dit moment is er een enorme hoeveelheid "organisch afval" van de menselijke samenleving, zoals reststoffen, uitwerpselen en huishoudelijk afval van de landbouw- en vee-industrie.Dit leidt niet alleen tot verspilling van middelen, maar brengt ook enorme sociale problemen met zich mee.De meeste worden verbrand of begraven als nutteloos afval.Deze dingen die uiteindelijk werden weggegooid, zijn belangrijke oorzaken geworden van grotere luchtverontreiniging, waterverontreiniging en andere openbare gevaren, die onmetelijke schade aan de samenleving hebben toegebracht.
De compostering van deze organische afvalstoffen heeft de mogelijkheid om bovenstaande problemen fundamenteel op te lossen.De geschiedenis leert ons dat "alle organische stof van de aarde terugkeert naar de aarde" de cyclustoestand is die het meest in overeenstemming is met de natuurwetten, en het is ook heilzaam en onschadelijk voor de mens.
Alleen als “bodem, planten, dieren en mensen” een gezonde biologische keten vormen, kan de gezondheid van de mens worden gewaarborgd.Wanneer het milieu en de gezondheid worden verbeterd, zal de interesse die mensen genieten ten goede komen aan onze toekomstige generaties, en de zegeningen zijn onbeperkt.
4. De rol en effectiviteit van composteren
Gezonde gewassen groeien in gezonde omgevingen.De belangrijkste hiervan is grond.Compost heeft een aanzienlijk effect op het verbeteren van de bodem, terwijl meststoffen dat niet doen.
Bij het verbeteren van de bodem om gezond land te creëren, moet het meest rekening worden gehouden met de "fysieke", "biologische" en "chemische" elementen van deze drie elementen.De elementen zijn als volgt samengevat:
Fysische eigenschappen: ventilatie, afvoer, waterretentie, etc.
Biologisch: ontbind organisch materiaal in de bodem, genereer voedingsstoffen, vorm aggregaten, rem bodemziekten en verbeter de gewaskwaliteit.
Chemisch: Chemische elementen zoals de chemische samenstelling van de bodem (nutriënten), pH-waarde (zuurgraad) en CEC (retentie van voedingsstoffen).
Bij het verbeteren van bodems en het bevorderen van het creëren van gezond land, is het belangrijk om prioriteit te geven aan de drie bovenstaande.Concreet is de algemene volgorde om eerst de fysische eigenschappen van de bodem aan te passen en vervolgens op basis daarvan de biologische eigenschappen en chemische eigenschappen te overwegen.
⑴ fysieke verbetering
De humus die wordt geproduceerd tijdens het afbraakproces van organisch materiaal door micro-organismen, kan de vorming van bodemgranulatie bevorderen en er zijn grote en kleine poriën in de grond.Het kan de volgende effecten hebben:
Beluchting: door grote en kleine poriën wordt de lucht aangevoerd die nodig is voor plantenwortels en microbiële ademhaling.
Drainage: Water dringt gemakkelijk de grond binnen door grote poriën, waardoor de schade door overmatige vochtigheid (rotte wortels, gebrek aan lucht) wordt geëlimineerd.Tijdens het irrigeren zal het oppervlak geen water verzamelen om waterverdamping of -verlies te veroorzaken, wat de waterbenuttingsgraad verbetert.
Waterretentie: Kleine poriën hebben een waterretentie-effect, waardoor de wortels gedurende lange tijd van water kunnen worden voorzien, waardoor de droogteresistentie van de grond wordt verbeterd.
(2) Biologische verbetering
De soorten en het aantal bodemorganismen (micro-organismen en kleine dieren, enz.) die zich voeden met organisch materiaal zijn sterk toegenomen en de biologische fase is gediversifieerd en verrijkt.Door de werking van deze bodemorganismen wordt organische stof afgebroken tot voedingsstoffen voor gewassen.Bovendien neemt onder invloed van humus die in dit proces wordt geproduceerd, de mate van agglomeratie van de grond toe en worden er talrijke poriën in de grond gevormd.
Remming van ziekten en plagen: nadat de biologische fase is gediversifieerd, kan de proliferatie van schadelijke organismen zoals pathogene bacteriën worden geremd door het antagonisme tussen organismen.Hierdoor wordt ook het optreden van ziekten en plagen onder controle gehouden.
Generatie van groeibevorderende stoffen: Onder invloed van micro-organismen worden groeibevorderende stoffen geproduceerd die nuttig zijn voor het verbeteren van de gewaskwaliteit, zoals aminozuren, vitamines en enzymen.
Bevorderen van bodemagglomeratie: De kleverige substanties, uitwerpselen, overblijfselen, etc. geproduceerd door micro-organismen worden bindmiddelen voor bodemdeeltjes, wat bodemagglomeratie bevordert.
Afbraak van schadelijke stoffen: Micro-organismen hebben de functie om schadelijke stoffen af te breken, te zuiveren en de groei van stoffen te belemmeren.
(3) Chemische verbetering
Aangezien de kleideeltjes van humus en aarde ook CEC (basisverplaatsingscapaciteit: nutriëntenretentie) hebben, kan de toepassing van compost het behoud van de bodemvruchtbaarheid verbeteren en een bufferende rol spelen in de efficiëntie van de bemesting.
Behoud van vruchtbaarheid verbeteren: De oorspronkelijke CEC van de bodem plus de humus CEC is voldoende om de retentie van meststofcomponenten te verbeteren.De bewaarde meststofcomponenten kunnen langzaam worden toegediend, afhankelijk van de behoefte van het gewas, waardoor de meststofefficiëntie wordt verhoogd.
Bufferende werking: Ook bij te veel bemesten doordat de kunstmestcomponenten tijdelijk kunnen worden opgeslagen, zullen de gewassen niet beschadigd raken door kunstmestverbranding.
Aanvulling van sporenelementen: Naast N, P, K, Ca, Mg en andere elementen die nodig zijn voor plantengroei, bevatten organisch afval van planten, etc. ook sporen en onmisbaar S, Fe, Zn, Cu, B, Mn, Mo , enz., die door het aanbrengen van compost weer in de grond werden gebracht.Om het belang hiervan te begrijpen, hoeven we alleen maar naar het volgende fenomeen te kijken: natuurlijke bossen gebruiken fotosynthetische koolhydraten en voedingsstoffen en water dat door wortels wordt opgenomen voor plantengroei, en hopen zich ook op van gevallen bladeren en takken in de bodem.De op de grond gevormde humus neemt voedingsstoffen op voor uitgebreide voortplanting (groei).
⑷ Het effect van aanvulling van onvoldoende zonlicht
Recente onderzoeksresultaten tonen aan dat naast de bovengenoemde verbeteringseffecten, compost ook het effect heeft van het direct opnemen van in water oplosbare koolhydraten (aminozuren, enz.) van de wortels om een gezonde ontwikkeling van gewassen te bevorderen.In de voorgaande theorie is geconcludeerd dat de wortels van planten alleen anorganische voedingsstoffen zoals stikstof en fosforzuur kunnen opnemen, maar geen organische koolhydraten.
Zoals we allemaal weten, produceren planten koolhydraten door middel van fotosynthese, waardoor ze lichaamsweefsels genereren en de energie verkrijgen die nodig is voor groei.Daarom is de fotosynthese bij minder licht traag en is gezonde groei niet mogelijk.Als echter “koolhydraten vanuit de wortels kunnen worden opgenomen”, kan de lage fotosynthese door onvoldoende zonlicht worden gecompenseerd door de koolhydraten die vanuit de wortels worden opgenomen.Dit is een bekend feit onder sommige landarbeiders, namelijk dat biologische teelt met compost minder wordt beïnvloed door gebrek aan zonlicht in koele zomers of jaren van natuurrampen, en het feit dat de kwaliteit en kwantiteit beter zijn dan de teelt van kunstmest is wetenschappelijk bevestigd.argument.
5. Driefasenverdeling van grond en de rol van wortels
Bij het verbeteren van de bodem met compost is een belangrijke maatstaf de "driefasige verdeling van de bodem", dat wil zeggen het aandeel bodemdeeltjes (vaste fase), bodemvocht (vloeibare fase) en bodemlucht (luchtfase). ) in de grond.Voor gewassen en micro-organismen is de geschikte driefasenverdeling ongeveer 40% in de vaste fase, 30% in de vloeibare fase en 30% in de luchtfase.Zowel de vloeibare fase als de luchtfase vertegenwoordigt het gehalte aan poriën in de grond, de vloeibare fase vertegenwoordigt het gehalte aan kleine poriën die capillair water vasthouden, en de luchtfase vertegenwoordigt het aantal grote poriën dat de luchtcirculatie en drainage bevordert.
Zoals we allemaal weten, geven de wortels van de meeste gewassen de voorkeur aan 30~35% van de luchtfasesnelheid, wat verband houdt met de rol van de wortels.De wortels van gewassen groeien door grote poriën te boren, waardoor het wortelstelsel goed ontwikkeld is.Om zuurstof op te nemen om krachtige groeiactiviteiten aan te kunnen, moeten er voldoende grote poriën zijn.Waar de wortels zich uitstrekken, benaderen ze poriën gevuld met capillair water, waarin water wordt opgenomen door de groeiende haren aan de voorkant van de wortels, wortelharen kunnen tien procent of drie procent van een millimeter kleine poriën binnendringen.
Aan de andere kant worden meststoffen die op de grond worden aangebracht tijdelijk opgeslagen in de kleideeltjes in de gronddeeltjes en in de humus van de grond, en lossen dan geleidelijk op in het water in de bodemcapillairen, die vervolgens samen met de wortelharen worden opgenomen met het water.Op dit moment bewegen de voedingsstoffen naar de wortels door het water in de capillair, wat een vloeibare fase is, en de gewassen zetten de wortels uit en naderen de plaats waar de voedingsstoffen aanwezig zijn.Op deze manier worden water en voedingsstoffen soepel opgenomen door het samenspel van goed ontwikkelde grote poriën, kleine poriën en bloeiende wortels en wortelharen.
Bovendien zullen de koolhydraten geproduceerd door fotosynthese en de zuurstof die wordt opgenomen door de wortels van de gewassen, wortelzuur produceren in de wortels van de gewassen.De afscheiding van wortelzuur zorgt ervoor dat de onoplosbare mineralen rond de wortels worden opgelost en geabsorbeerd, waardoor ze de voedingsstoffen worden die nodig zijn voor de groei van gewassen.
Als u nog andere vragen of wensen heeft, kunt u op de volgende manieren contact met ons opnemen:
WhatsApp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com
Posttijd: 19 april 2022